Según el Informe Anual 2012 del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria emitido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición el censo de gallinas ponedoras asciende en España a más de 40 millones de gallinas correspondiente a unas 1.000 explotaciones....
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Explotación de 6.000 Gallinas Ecológicas en Fuendejalón (Zaragoza) en fase de tramitación administrativa. Comercializa frutas y hortalizas en sus propias fincas a través de la sociedad HERBA OPTIMA S.L....
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Resumimos los aspectos más importantes a tener en cuenta en el diseño de una explotación de Gallinas Ecológicas....
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La zona alrededor de las trampillas de acceso a la nave debe mantenerse limpia, seca y bien drenada. Para ello hay que instalar gravilla o slats con el fin de mantener las patas de las gallinas limpias y no manchen el interior de la nave y por tanto, no manchen los huevos durante la puesta....
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El propósito de este artículo es agrupar en un mismo sitio conceptos, información relevante y consejos útiles para todo aquel que esté interesado en el mundo de las gallinas camperas. Se trata de un artículo vivo, que vamos actualizando gracias a que formamos parte activa de este apasionante sector; recomendamos que acudáis a él regularmente para comprobar las últimas aportaciones....
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Como curiosidad, se muestran habilidades realizadas sobre sandias y huevos. Las cáscaras de huevos fueron cortadas con rayos laser de alta precisión....
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Antes de echarlo a la satén introducirlo en un recipiente lleno de agua. El huevo si es fresco permanecerá en el fondo. Como la cáscara es porosa, con el tiempo irá entrando aire en el interior del huevo. Conforme vaya entrando aire, el huevo se irá poniendo en posición vertical y cuando el huevo sea viejo será tal la cantidad de aire en el interior del mismo que éste flotará....
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