Según el Boletín mensual de Estadística del MAPA de diciembre de 2023 donde se recogen los indicadores económicos, vemos que aumenta la producción de aves (+5,5%) y huevos (+2,0%).
Asimismo, los precios básicos suben de forma generalizada en todos los productos, destacando huevos (+29,5%); El incremento en la facturación del año 2023 en el sector del huevo (en una primera estimación) asciende a un 32 % más de lo previsto en 2022.
