Explotación de gallinas ecológicas para una capacidad de 2.160 plazas, ubicada en el Término Municipal de Albalate de Cinca (Huesca).
Albalate de Cinca está enclavado en la comarca del Cinca Medio, cuna del famoso tenor Miguel Fleta.
El capazo verde
Descripción del proyecto
Promotor
Javier Ferrer Fauquet
Capacidad y orientación
1ª fase: 360 gallinas ecológicas (junio de 2015)
2ª fase: 792 gallinas ecológicas (abril de 2016)
3ª fase: 1.260 gallinas ecológicas (diciembre de 2017)
4ª fase: 1.674 gallinas ecológicas (diciembre de 2017)
5ª fase y final: 2.160 gallinas ecológicas (febrero de 2019)
Ubicación
Pol.5, Parc.14
Albalate de Cinca (Huesca)
Año de Inicio
2015
La explotación
El Ingeniero Agrónomo de Zaragoza, D. Carlos Pujadas Descartín, ha gestionado todos los trámites administrativos con la finalidad de poner en funcionamiento esta explotación.
En la propia explotación ha ubicado el Centro de Clasificación de Huevos, para lo que ha adquirido una caseta de obra con aseos, que sirve perfectamente para este fin.
Como suministro de agua ha colocado un depósito de poliéster elevado de 1.000 litros de capacidad, que proporciona agua por gravedad a los diferentes bebederos tipo tetina.
En esta explotación, la metodología de trabajo va emparejada con la filosofía del movimiento Slow Food. En la actualidad “podemos decir que la demanda de nuestros huevos supera la oferta y eso es muy satisfactorio para nosotros”, según declara el promotor en un artículo publicado en Heraldo de Aragón, que puede consultarse en la sección Enlaces externos de esta ficha.
El proyecto se tramitó en muy poco tiempo, menos de 5 meses.
Primera fase (Junio 2015)
Segunda fase (Abril 2016)
Tercera fase (Diciembre 2016)
Cuarta fase (Diciembre 2017)
Quinta fase (Febrero 2019)
Enlaces externos
En esta sección puedes visitar enlaces a sitios externos a nuestro blog donde ampliar la información sobre esta explotación. Material multimedia, redes sociales…
APARICIÓN EN MEDIOS: Artículo publicado en Heraldo De Aragón
APARICIÓN EN MEDIOS: Artículo publicado en El País
VIDEO YOUTUBE: Tentaciones en la mesa. Gallinas de la granja
VIDEO FACEBOOK: Qué vida más dura
Además, te facilitamos datos de contacto con la propia explotación:
Gerente: Javier Ferrer Fauquet
Albalate de Cinca (Huesca)
Teléfono: 629 67 01 42
Mail: effauquet@hotmail.com
Página de Facebook: https://www.facebook.com/El-Capazo-VERDE-1741181356164473/
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