Jornada de cría de gallinas camperas y pollos de engorde (26 de mayo)

Las jornadas tendrían lugar en el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo.
IRIAF. C/ Extramuros S/N 19080 MARCHAMALO (GUADALAJARA)

Para asistir hay que rellenar, firmar y entregar solicitud en el propio centro, oficinales comarcales agrarias o Dirección Provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y en el registro electrónico de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha.

PROGRAMA

08,45 – 09,00h PRESENTACIÓN JORNADA.

09,00 – 11,30h INICIARSE EN AVICULTURA ALTERNATIVA CON ÉXITO: Huevos Camperos y Ecológicos

  • La avicultura alternativa de puesta en Europa y en España.
  • Como iniciarse en avicultura alternativa:
  • Orientación Comercial: Circuitos Cortos y Largos de Comercialización.
  • Inversiones necesarias.
  • Tres modelos de Explotación para tres niveles de inversión y tres orientaciones comerciales diferentes.

11,30 – 12,00h DESCANSO

12,00 – 14,30h INSTALACIONES Y MANEJO DE GALLINAS EN LIBERTAD

Los Pilares de una explotación:

  • Las Gallinas.
  • La alimentación.

Puntos Críticos

14,30 – 16,00h DESCANSO.

16:00 – 17:30h INSTALACIONES Y MANEJO DE GALLINAS EN LIBERTAD

Los Pilares de una explotación:

  • Las instalaciones.
  • El manejo.

17,30 – 19,00h PRODUCCION DE POLLOS CAMPEROS Y ECOLOGICOS

  • La avicultura alternativa para producción de carne de pollo en España y en Europa.
  • Posibilidades de diferenciación por el sistema de cría. Norma de comercialización de carne de ave.
  • Estirpes de pollos para este tipo de producciones. El “crecimiento lento”.
  • Instalaciones para la producción de pollos camperos, campero tradicional y ecológico:
  • algunos ejemplos de pequeñas explotaciones.
  • Puntos críticos en la producción.

Para más información consulta el cartel de las jornadas: Jornada de cría de gallinas camperas y pollos de engorde

Para asistir a las acciones formativas, rellena la solicitud de asistencia: Solicitud de asistencia a las acciones formativas

*Aforo limitado para las acciones formativas. Una vez completo no se podrá apuntar más personas.

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