Las jornadas tendrían lugar en el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo.
IRIAF. C/ Extramuros S/N 19080 MARCHAMALO (GUADALAJARA)
Para asistir hay que rellenar, firmar y entregar solicitud en el propio centro, oficinales comarcales agrarias o Dirección Provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y en el registro electrónico de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha.
PROGRAMA
08,45 – 09,00h PRESENTACIÓN JORNADA.
09,00 – 11,30h INICIARSE EN AVICULTURA ALTERNATIVA CON ÉXITO: Huevos Camperos y Ecológicos
- La avicultura alternativa de puesta en Europa y en España.
- Como iniciarse en avicultura alternativa:
- Orientación Comercial: Circuitos Cortos y Largos de Comercialización.
- Inversiones necesarias.
- Tres modelos de Explotación para tres niveles de inversión y tres orientaciones comerciales diferentes.
11,30 – 12,00h DESCANSO
12,00 – 14,30h INSTALACIONES Y MANEJO DE GALLINAS EN LIBERTAD
Los Pilares de una explotación:
- Las Gallinas.
- La alimentación.
Puntos Críticos
14,30 – 16,00h DESCANSO.
16:00 – 17:30h INSTALACIONES Y MANEJO DE GALLINAS EN LIBERTAD
Los Pilares de una explotación:
- Las instalaciones.
- El manejo.
17,30 – 19,00h PRODUCCION DE POLLOS CAMPEROS Y ECOLOGICOS
- La avicultura alternativa para producción de carne de pollo en España y en Europa.
- Posibilidades de diferenciación por el sistema de cría. Norma de comercialización de carne de ave.
- Estirpes de pollos para este tipo de producciones. El “crecimiento lento”.
- Instalaciones para la producción de pollos camperos, campero tradicional y ecológico:
- algunos ejemplos de pequeñas explotaciones.
- Puntos críticos en la producción.
Para más información consulta el cartel de las jornadas: Jornada de cría de gallinas camperas y pollos de engorde
Para asistir a las acciones formativas, rellena la solicitud de asistencia: Solicitud de asistencia a las acciones formativas
*Aforo limitado para las acciones formativas. Una vez completo no se podrá apuntar más personas.