Grupo Bailón, empresa aragonesa que exporta huevos a media Europa y cliente de CAM

Sus granjas producen al año 180 millones de docenas y es líder en España en exportación. Tras más de 50 años de experiencia, la tercera generación entra en la gestión de la compañía familiar.

Aragón le pone huevos a la vida, también en los tiempos más duros vividos en la pandemia. La comunidad es uno de los principales productores en España de este alimento fresco que dan las gallinas, cuyo consumo está al alza por sus cada vez más apreciadas cualidades nutritivas y culinarias. Entre las granjas avícolas de puesta de nuestro territorio destaca con fuerza el nombre de Bailón, un grupo familiar asentado en la comarca zaragozana de Valdejalón que, a base de esfuerzo, ingenio y acierto en las inversiones, se ha convertido en un referente del sector a nivel nacional e, incluso, europeo. Su producción anual alcanza la friolera de los 180 millones de docenas (150.000 toneladas), es decir, casi medio millón al día (cerca de 6 millones de huevos). Pero si por algo destaca es por el perfil exportador, siendo líder del país en la venta al exterior de este ovalado producto. Más del 80% de los suyos van a parar al viejo continente. Paso firme, discreción y un progresivo crecimiento en un proyecto al que ya se ha sumado la tercera generación de la saga.

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