Aragón atraviesa un momento de expansión sin precedentes en el sector avícola de puesta. Actualmente, nuestra comunidad se sitúa como la segunda potencia productora de España, solo por detrás de Castilla y León. Con una producción anual que alcanza los 220 millones de docenas de huevos, el territorio aragonés demuestra una capacidad competitiva excepcional que atrae inversiones de gran envergadura.
En CAM Calidad Agroambiental hemos tenido la responsabilidad de redactar el proyecto para el Grupo Bailón en la localidad de El Pobo, Teruel. Se trata de una iniciativa ambiciosa que contempla la instalación de una granja con capacidad para más de dos millones de gallinas ponedoras.
Este trabajo ha culminado recientemente con la obtención de la Declaración de Inversión de Interés Autonómico (DIIA). Este reconocimiento administrativo implica que el Gobierno de Aragón considera el proyecto prioritario debido a su impacto positivo en el empleo local y su relevancia para la economía de la provincia. Esto supone una reducción a la mitad de los plazos habituales en la tramitación administrativa, facilitando que la inversión se materialice con mayor agilidad.
Evolución del sector de puesta en Aragón
El crecimiento que observamos responde a una demanda de mercado que no deja de subir. El consumo de huevos se ha incrementado un 17% en los últimos cinco años, mientras que en el resto de Europa la producción ha flaqueado debido a factores sanitarios. A esto se suma el cambio en la normativa europea, que obliga a transformar las granjas de jaulas tradicionales a sistemas de suelo, mucho más orientados al bienestar animal.
Estas transformaciones requieren una oficina técnica capaz de integrar las nuevas exigencias legales con la viabilidad operativa. Nosotros trabajamos precisamente en ese punto intermedio, asegurando que las instalaciones cumplan con los estándares actuales y futuros.
Impacto en el territorio turolense
La ubicación en El Pobo refuerza el eje ganadero de Teruel, sumándose a áreas ya consolidadas como Calamocha o Perales del Alfambra. Mientras que en Zaragoza destacan zonas como Daroca o La Almunia de Doña Godina, Teruel empieza a ganar un peso específico muy relevante en el censo de gallinas ponedoras, que ya supera los 10 millones de ejemplares en toda la comunidad.
Podéis ver más detalles sobre esta noticia y el contexto actual del sector en el siguiente reportaje de Aragón TV: