Esta es la segunda parte del artículo de aproximación a la sostenibilidad de las aves rurales. Es un tema muy complejo en el que entran en juego multitud de aspectos a tener en cuenta. En muchas ocasiones se comenta la sostenibilidad teniendo presente únicamente la vertiente medioambiental....
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Desde la publicación de la Directiva 1999/74 CE por la que se establecen normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras, el sector avícola de puesta –europeo y español– está inmerso en una transformación en busca del bienestar animal aceptado por la ley y la sociedad del momento....
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El sello ANDA nace con el objetivo de ayudar a identificar a una persona que llega al lineal de un supermercado, cuáles son los huevos camperos o ecológicos de granjas alternativas y cuáles provienen de producciones industrializadas....
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Proyectada en Parcela 340 del Polígono 1 del T.M. de Castillazuelo (Huesca), cuyo promotor es Raquel García Puy y el proyecto y final de obra ha sido redactado por Calidad Agroambiental....
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Mar Sánchez, estudiante de 22 años de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, ha elegido como destino de sus prácticas de Erasmus Rural la Granja San Miguel, ubicada en la localidad de Villarreal de Huerva....
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Da un salto de calidad en tu alimentación y que el pollo que adquieras provenga de un sistema de cría como mínimo de pollo campero. La escasa diferencia de precio bien merece la pena....
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Nuevas dudas y preguntas sobre el huevo, con las que descubrirás curiosidades sobre este alimento tan recurrente en nuestras casas....
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Son básicos en la cocina mediterránea y con ellos preparamos cientos de recetas. Pero, ¿sabes todo lo que deberías sobre ellos?...
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El huevo es uno de los alimentos con los que más cuidado debemos tener en cualquier época del año, especialmente en verano. ¡Aquí van 8 consejos!...
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